Il vous permettra de suivre l’actualité du Domaine du Vivant (évènements, salons bien-être, foires aux plantes, ateliers à thème…) et de réserver soit des ateliers de cuisine vivante à domicile, soit des cours personnalisés sur les plantes (cours de multiplication, de production horticole, de biologie végétale, de jardinage et fleurissement écologique, de reconnaissance végétale ou sur les caractéristiques des principales familles botaniques, etc..) et sur le maintien de la biodiversité locale (identification des plantes sauvages, Végétal Local, connaissance et danger des plantes envahissantes, etc).
Et aussi des cours de cueillette et de cuisine avec les plantes sauvages !
Toutes les formules à la carte sont envisageables. N’hésitez pas à me contacter.
Actualités
— A NE PAS MANQUER !!!! Le prochain repas Hypno dîner sur Lyon (Croix Rousse) avec Nico Toublanc, Hypnothérapeute.
L’occasion d’allier cuisine bio vivante, méditation, manger en conscience, repas dans la bonne humeur animé par Nico, thérapeute bienveillante.
C’est le 3 septembre !
— 2024 : Collaboration avec Nico Toublanc (Esprit du Bien-être), hypnothérapeute à Lyon, pour des repas vivants, tant par l’ambiance, que par la guidance de Nico à travers l’hypnose et la reconnexion à soi, et que par l’appétence pour savourer une nourriture saine et floristique.
Pour plus d’infos, n’hésitez pas à nous contacter, moi ou Nico
Un grand merci à Joss Briot @arf_prod pour toutes ces belles photos! https://www.instagram.com/arf_prod/
— Nouveau Logo !!! Merci à Jean-Pierre Grienay, Artiste, Jardinier-Botaniste !
— Nouveaux ateliers à La Vie Claire de Tarare (69) : Juin 2023
Il est nécessaire de réserver directement auprès de la Vie Claire ou auprès du domaine du Vivant.
D’autres thèmes seront proposés (déshydratation, repas de fêtes, apéro dinatoire, gâteaux végétaux, plats pour enfants, les graines germées, les plats chauds vitaminés, substituts aux produits laitiers….), n’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez d’autres thèmes.
La participation à 7 ateliers collectifs donne droit au 8e gratuit.
Merci aux gérants de La Vie Claire de m’accueillir!
A bientôt !
— Retrouvez-moi sur le stand du domaine du Vivant le 6 mai 2023, à la foire aux plantes Fête du Jardin et vide-jardins– de 10 h à 17 h, à Saint-Symphorien-sur-Coise (69).
— Les Jardiniales 2023 , le 7 mai 2023 : 2 ateliers jus de légumes et ses bienfaits (11h30 et 15h30). Venez nombreux, à Chatillon d’Azergues !
À propos de
Passionnée par les plantes et la nature depuis toujours, c’est en 1998 que j’ai décidé de faire une reconversion dans les plantes après un cursus classique et des cours à la fac….
D’abord ouvrière en productions horticoles et pépinières, j’ai multiplié les expériences pour toujours apprendre sur les plantes et les cultiver.
Comme avec les plantes, on apprend toute sa vie, tellement il y en a, j’ai passé une spécialisation de Jardinier-Botaniste, pour apprendre des bases de botanique, connaître la législation, gérer et animer des collections botaniques et avoir les outils pour préserver les habitats et la biodiversité locale.
Végétarienne depuis près de 30 ans, je suis également passée à l’alimentation végétale et vivante en 2019.
L’alimentation vivante est une nourriture à base de plantes, produits de la Nature : légumes, fruits frais ou secs (idéalement réhydratés pour qu’ils soient plus digestes et qu’ils soient « réactivés » donc vivants), oléagineux, graines germées (leur vie en dormance est réveillée!), algues. Ces organes végétaux doivent être le moins transformés possibles, tout du moins pas chauffés à plus de 42°C, pour en garder tous les nutriments, les vitamines, les enzymes. L’Homme est apparu dans l’Evolution dans la Nature, il doit donc se nourrir de ce que lui offre la Nature, à portée, c’est logique. Tel un animal sauvage le fait de lui-même : il se nourrit de ce qui l’entoure. L’alimentation vivante c’est donner à notre corps, nos cellules, toute l’énergie et la vitalité dont il a besoin, cela passe par des produits sains et peu transformés.
Depuis, cuisiner au quotidien devient un réel plaisir et une nouvelle aventure gustative que je souhaite partager.
J’ai été formée par les plus grands :
En horticulture, par le groupe ESA à Angers, le CFPPA de Chateaufarine à Besançon, sans compter mes immersions en jardins botaniques ou chez des pépiniéristes.
En alimentation vivante, par Irène Grosjean, Cilou, Paul Guény, Jean-Charles Fraschina, Sarah Juhasz et Aurélie Viard.
Cela fait maintenant 2 ans que je suis formatrice dans le monde végétal et je suis comme un poisson dans l’eau dans cet univers de pédagogie, d’échange avec les stagiaires et de remise en question perpétuel de ses acquis.
Blog
21 août 2024
Nouveau gâteau fruité et estival. Très rapide à faire donc à déguster…
2 avril 2024
Hypno-dîner organisé par L’Esprit du bien-être
8 mai 2023
Gâteau d’anniversaire façon cheesecake, à la mangue et la mûre, nappé d’un coulis de framboise. Yummy!
